حمية مايو كلينيك Clinic

ذاع صيت حمية مايو كلينيك في السنوات العشرالأخيرة عبر الإنترنت، لكن ليس لهذه الحمية أية علاقة بمشفى مايو كلينيك الشهير الكائن في ولاية مينسوتا الأمريكية. تستمر الحمية أسبوعين فقط يلجأ بعدها إلى فترة راحة تتراوح بين أسبوع وثلاثة أسابيع يعود البدين بعدها للحمية لفترة أسبوعين آخرين، أو وفقما يقرر الطبيب.

 مبدأ الحمية:

تعتمد الحمية التي لا تحتوي على أكثر من ألف حريرة والتي تستمر أسبوعين على تناول فاكهة الكريفون ( الكريب فروت) بكثرة مع أغذية غنية بالبروتينات وفقيرة بالكربوهيدرات والدسم .

 الأسبوع الأول:

 الفطور:
1- كريفونة كاملة مع بيضتين مسلوقتين (بدون خبز).
2- القهوة أو الشاي بدون سكر بكمية غير محدودة.
الغداء:
1- قطعة لحم خالية الدسم بوزن مئة غرام من السبت إلى الأربعاء.أوسمك مشوي يومي الخميس والجمعة.
2- سلطة من  الخضار المختارة الطازجة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
 العشاء:
1- بيضتين مسلوقتين من السبت إلى الأربعاء، أو قطعة فاكهة يومي الخميس والجمعة.
2- سلطة من  الخضار المختارة الطازجة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.

 الأسبوع الثاني:

 الفطور:
1- كريفونة كاملة مع قطعة توست أسمر .
2- القهوة أو الشاي بدون سكر بكمية غير محدودة.
 الغداء:
1- قطعة لحم خالية الدسم بوزن مئة غرام من السبت إلى الأربعاء، أو سمك مشوي يوم الخميس، مقدار كأس من لبن البقر يوم الجمعة.
2- سلطة من  الخضار المختارة الطازجة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر ( دايت) بكمية غير محدودة.
 العشاء:
- بيضتين مسلوقتين من السبت إلى الأربعاء، أو قطعة فاكهة يومي الخميس والجمعة.
2- طبق من الخضار الطازجة المختارة بشكل سلطة بكمية غير محدودة (خس، بندورة، خيار، سبانخ، كرفس). يمكن أن يضاف إليها الخل أو الليمون أو البصل أو الثوم أو التوابل لكن بدون زيت.
3- القهوة و الشاي والصودا الخالية من السكر (دايت) بكمية غير محدودة.

 عشاء الجمعة:
يسمح بكافة أنواع الأغذية التي كانت محظورة خلال أسبوعي الحمية حتى الشبع وذلك قبل استئناف الحمية مرة ثانية طيلة الأسبوعين التاليين.

 المحاسن:

تعتبر الحمية قليلة الحريرات لذا تمكن مجربها من فقدان أكثر من خمسة كيلوغرامات بعد أسبوعين من تطبيقها. كما أن تقبل الحمية جيد في البدء لدى جميع فئات الناس إذ يسمح تناول الخضار الغنية بالألياف بالإقلال من حس الجوع كما أن الاعتماد على اللحم المشوي والبيض والكريفون والخضار يرضي جميع الأذواق.

المساوئ:

قد تسبب الحمية تعباً بدنياً في حال الاستمرار فيها لفترة طويلة نظراً لعدم توازنها غذائياً، فالحمية فقيرة بالبروتين والبوتاسيوم والكالسيوم والفيتامينات. كما أن زهد الفطور قد يزيد من الإعياء صباحاً. كذلك قد يزيد غنى الحمية بالكولسترول والدسم من نسبة الإصابة بأمراض القلب والأوعية . أما احتمال عودة ارتفاع الوزن فمتوقعة بعد العودة للحمية الطبيعية لتعويض ما فقد من الكتلة العضلية.